酱油腌大头菜的做法大头菜一个小辣椒2个蒜瓣3-4个酱油按个人喜好酌情加醋按个人喜好酌情加腌制大头菜的做法先把大头菜去皮，记得筋的部分一定要去干净哦～这样后面吃起来口感才好～接着把大头菜对半切，再对半（形容有点差。）然后切成均匀小块。把小辣椒和蒜瓣...