烩菜怎么做好吃1、大烩菜要做得好吃，可以按照以下步骤进行烹调：准备食材：主料：选择优质的猪五花肉、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条或白菜以及其他适量的蔬菜，确保食材新鲜。配料：准备好花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐和鲜汤，这些配料将提升菜...