正宗扇贝粉丝的做法是什么?菜油适量做法：准备扇贝：将新鲜扇贝洗净，去掉杂质，用刀在扇贝肉上划几刀，以便更好地入味。将扇贝肉放入碗中，加入适量的料酒、盐、白糖、鸡精和水淀粉，拌匀腌制10分钟左右。准备粉丝：将粉丝用温水泡发，泡至软糯，捞出沥干水分备用。准备扇...