儿菜做咸菜的腌制方法制作晒干后的儿菜咸菜，可以按照以下步骤进行：腌制初步入味：将晒干后的儿菜洗净并切成条状，然后放入碗或盆中。加盐腌制：撒上适量的盐，充分搅拌均匀，让儿菜吸收盐分并初步入味。密封腌制：将腌制好的儿菜装入密封的罐子中，让其在密封环境下进一步入味...