是选择择菜这个说法还是摘菜这个说法呢“择菜”和“摘菜”两种说法都可行，只是使用场景和含义略有差别。择菜：“择”有挑选、选择之意。“择菜”侧重于对已采摘回来的蔬菜进行整理，去除其中不好的部分，比如去掉黄叶、烂叶，削去不能食用的根茎等，是在厨房准备烹饪阶段的动...