请问地皮菜怎么洗既快又干净淘米水或淡盐水浸泡：步骤：将捡净的地皮菜放入淘米水或淡盐水中浸泡20分钟。淘米水和淡盐水都具有很好的去污和杀菌效果。注意：浸泡时间不宜过长，以免地皮菜过于软化，影响口感。清水反复冲洗：步骤：将浸泡后的地皮菜捞出，直接放在清水里浸泡，...