快菜怎么做好吃1、首先，清炒快菜是一种简单又经典的做法。选用新鲜的快菜，洗净后控干水分。接着，热锅凉油，下入蒜末爆香，然后迅速加入快菜翻炒。在翻炒过程中，可以加入少许盐、鸡精提味，最后淋上一点香油，即可出锅。这种做法能够最大程度地保留快菜的原汁原味，口感清甜...