钙菜不焯水是不是会苦?1、这种裁如果不用热水去除1下里面的物质就会觉得比较酸涩，吃起来口感不好。2、钙菜要想不会苦的话是要焯一下水的，可以在炒菜时加入大蒜，会好一些的。当然，有人吃的就是苦味，所以就不进行焯水。3、钙菜是苦味儿完全正常的，钙菜正常口感就是微苦...