螺蛳怎么做-酱爆螺蛳的做法做法：螺蛳反复用清水搓洗干净，剪去尾部，沥干水份。准备一汤匙豆瓣酱、把姜切片、葱白切段、葱青切葱花。锅中放油烧热，放入姜片和葱白爆香。放入一汤匙豆瓣酱，爆炒出香味。倒入螺蛳一起翻炒一分钟。加一汤匙料酒翻炒一分钟。加半汤匙...