杂呼菜怎么做1、收汁：待所有食材熟透后，加入白菜、木耳、香菇等软质蔬菜，翻炒均匀，大火收汁至汤汁浓稠，淋上少许香油提香。出锅装盘：将炖好的杂烩菜盛出装盘，撒上葱花点缀即可。【小贴士】肉类的选择可以根据个人喜好和当地的食材情况进行搭配，也可以加入海鲜如虾仁、鱼...