处理空心菜 空心菜洗净后沥干,将菜梗和嫩叶分开,切成两段(梗粗可拍扁更入味)。 调腐乳汁 腐乳块+腐乳汁+1小勺糖,压碎搅拌成糊状,加1勺水稀释备用。 快炒 热锅冷油,大火爆香蒜末和小米辣。先下菜梗,翻炒10秒至断生,再放菜叶快速翻炒变软。
食材准备:选用800克新鲜的空心菜,40克腐乳,适量的盐1克,适量的糖3克,以及30克食用油。 烹饪步骤:a. 洗净空心菜,去除老叶,备用。b. 向炒锅中加入食用油,烧热后放入腐乳煸炒,直至腐乳散碎。c. 加入盐和糖,调整味道,快速与空心菜翻炒均匀。
材料准备:空心菜一捆,红腐乳2小匙。 处理空心菜:去掉老的叶茎,将空心菜洗净后,在茎叶分界处切开,再分别切成寸段,控干水分备用。 准备调味料:取1/3块豆腐乳和1小匙腐乳汁,如果腐乳汁太稠,可加入1小匙水拌匀,制成腐乳调味汁。 炒菜步骤:热锅倒油,转动锅身使油均匀分布。
椒丝腐乳空心菜的做法:准备好所有的食材。蒜瓣切片,红椒切丝,腐乳放入碗中加少许腐乳汁碾碎备用。炒锅倒油爆香蒜片和红椒丝。倒入空心菜翻炒。加入少许白糖和盐继续翻炒。淋入腐乳汁翻炒均匀。最后进入少许香油。加少许鸡精翻炒均匀关火。
迅速控出菜中的多余汁水。炒制调味汁并混合空心菜:锅中再次放入10g的油,烧至6成热。倒进调好的腐乳混合调味汁,划散爆香。放入之前炒好的空心菜,迅速划开后出锅。装盘与提味:如果喜欢,可以在最后淋入一点葱油提亮,增加菜肴的葱香味道。按照以上步骤操作,你就可以做出美味的腐乳空心菜了。
1、食材准备:空心菜500克,红椒1/4个,大蒜2瓣,腐乳1/3块。 空心菜处理:从尾部掐断,只留杆部,然后将掐好的空心菜尾部洗净并沥干水分。 蒜蓉制作:将大蒜切成末。 红椒切丝:将红椒切成细丝。 腐乳调料:将腐乳放入碗中,加入20毫升清水,轻轻压碎并搅拌均匀。
2、椒丝腐乳空心菜的做法:准备好所有的食材。蒜瓣切片,红椒切丝,腐乳放入碗中加少许腐乳汁碾碎备用。炒锅倒油爆香蒜片和红椒丝。倒入空心菜翻炒。加入少许白糖和盐继续翻炒。淋入腐乳汁翻炒均匀。最后进入少许香油。加少许鸡精翻炒均匀关火。
3、制作步骤:准备食材:将空心菜从尾部掐断,只保留尾部部分,掐好的空心菜尾部洗净后沥干水分。大蒜切末备用。红椒切丝备用。调制腐乳汁:将腐乳放入碗中,加入20毫升清水,压碎并搅匀,制成腐乳汁。炒菜:热锅倒油,待油温达到5成热时,下入蒜末,爆香。接着下入空心菜,快速翻炒均匀。
4、椒丝腐乳是南方菜肴中常见的调料,它能够为菜肴带来浓烈的香味和味道。空心菜是南方常见的一种蔬菜,营养价值高,口感清新。 要将椒丝腐乳和空心菜炒出美味可口的佳肴,首先需要准备好相应的食材。椒丝腐乳可以在超市或市场购买,空心菜在市场和超市也容易找到。
5、) 将空心菜切成段落。2) 将腐乳捣碎。3) 热锅加油,待油热至八成时,放入红椒丝翻炒至半熟,然后加入空心菜继续快速翻炒。4) 空心菜快熟时,倒入腐乳碎和少量糖,继续翻炒。由于腐乳本身较咸,无需额外加盐。如有需要,可根据个人口味添加其他调味料,翻炒均匀后即可出锅。
6、做法:空心菜洗净,去掉菜梗留作它用。上面细嫩的部分摘成小段。蒜切蓉,红辣椒切丝,腐乳加一点糖,盐、鸡精和水调开。锅烧热加油,烧至七成热,下蒜蓉和椒丝炒香。
1、材料准备:空心菜一捆,红腐乳2小匙。 处理空心菜:去掉老的叶茎,将空心菜洗净后,在茎叶分界处切开,再分别切成寸段,控干水分备用。 准备调味料:取1/3块豆腐乳和1小匙腐乳汁,如果腐乳汁太稠,可加入1小匙水拌匀,制成腐乳调味汁。 炒菜步骤:热锅倒油,转动锅身使油均匀分布。
2、腐乳空心菜的做法如下: 准备食材 将空心菜清洗干净,用手择成小段,每段大约3——5厘米长,建议只使用空心菜的叶子部分,杆可以不用。 红尖椒切成细丝,姜切成细丝,蒜切成碎末备用。 调制腐乳调味汁 将2g南乳汁、多半块广合腐乳以及12g左右的腐乳汁混合。
3、制作步骤: 准备食材: 将空心菜从尾部掐断,只取尾部嫩叶部分,杆部不用。 将掐好的空心菜尾部洗净,沥干水分备用。大蒜切末:将大蒜剥皮后切成末状,以便更好地释放香味。调制腐乳汁:将腐乳放入碗中,加入20毫升清水。用勺子将腐乳压碎并搅匀,制成腐乳汁备用。
4、【制作步骤】 准备所需的食材。 将空心菜清洗干净,切成适当长度的段。 将大蒜切成薄片备用。 将白腐乳捣碎,加入少量汤汁和适量的水调匀成腐乳汁。 在锅中加入适量的油,烧热后放入蒜片炒香。 先加入空心菜的梗部,翻炒均匀。 再加入空心菜的叶子部分,继续炒至菜叶变软。
1、加水焖煮:根据空心菜的嫩度和个人喜好,可以加入适量的清水,盖上锅盖,焖煮一两分钟,让空心菜完全熟透,但不要过长时间,以免营养流失和口感变差。收汁出锅:打开锅盖,大火快速翻炒,收干多余的水分,使空心菜的颜色更加鲜亮,口感更佳。出锅装盘:将炒好的腐乳空心菜装盘,即可上桌享用。
2、新鲜空心菜 500克 腐乳 2-3块(红腐乳或白腐乳均可,根据个人口味选择)红椒 1个(或辣椒丝适量)蒜瓣 2-3瓣 姜 1小块 食用油 适量 盐 少许 鸡精/味精(可选)少许 清水 适量 【步骤】准备食材:将空心菜洗净,去掉老叶和粗梗,留下嫩叶和细梗,切成适合一口大小的段。
3、腐乳空心菜的做法步骤如下:准备食材:将空心菜清洗干净,用手择成小段,每段大约35厘米长,空心菜的杆可以选择性使用或不用。红尖椒切成细丝,姜切成细丝,蒜切成碎末备用。调制腐乳调味汁:将2g南乳汁、多半块广合腐乳以及12g左右的腐乳汁混合。将腐乳碾压细碎,搅拌均匀,制成腐乳调味汁。
4、准备材料:新鲜的空心菜,适量的蒜末,两块白豆腐乳,适量的糖、盐和水,以及适量的油。 将空心菜清洗干净后,择成小段。同时,切好适量的蒜末备用。 取两块白豆腐乳,根据个人口味,也可以尝试使用红色的豆腐乳。将豆腐乳与适量的糖、盐和水混合,调成腐乳汁。